Receita de bolo de fubá com goiabada

Essa é uma receita fácil e deliciosa de bolo de fubá com goiabada,
para comer a qualquer hora !

Ingredientes 

1 ovo

1 copo (americano) de leite

1 copo (americano) de fubá

1 copo (americano) de açúcar

1/2 copo (americano) de óleo

1 copo (americano) farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Goiabada em pedaços ,passados na farinha de trigo (o quanto desejar)

Erva doce (opcional)

Modo de fazer 

Misturar no liquidificador , o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem. Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce. Coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada em pedaços,  faça este processo várias vezes, até acabar com a massa. Levar ao forno quente até assar (30 a 40 minutos aproximadamente)
Dica :
Se você preferir , pode usar um pouco mais de goiabada para cobrir o bolo. É só derreter a goiabada com um pouquinho de água no fogão ou microondas e cobrir o bolo.
Bom apetite