Receita de Farofa Especial

Farofa Chic
Essa receita maravilhosa e muito simples de fazer, vai deixar o seu Natal ou Reveillon com um toque gourmet. Usando ingredientes como pistaches, amêndoas, castanhas e outros frutos oleaginosos essa farofa crocante faz o maior sucesso ! 

Ingredientes
 1kg de farinha de biju
100g de manteiga
50g de amêndoas torradas e picadas
50g de pistache torrado e picado
50g de castanha-do-Pará torrado e picado
50g de caju torrado e picado
10g de gergelim preto torrado
10g de gergelim branco torrado
Sal 
Modo de Fazer : 
Derreta a manteiga e acrescente a farinha de biju.
Deixe a farinha torrar, acrescente o sal (a gosto) e retirar do fogo.
Puxe os frutos secos na manteiga, resfrie e junte com a farofa.
Bom apetite ! 

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Receita do Chef Alexandre Cymes do Arroz de Festa