Bolo de banana caramelada fácil

em terça-feira, abril 28, 2015

Esse bolo é muito fácil de fazer e simplesmente deliciooooosoooo !
Segue a receita para vocês :
Ingredientes
1 xícará de chá de óleo (uso o de canola)
2 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 colheres sopa de açúcar mascavo (opcional)
4 ovos
1 xícara de água
6 bananas nanicas ou prata
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer 
Bata no liquidificador 2 bananas com 1 xícara de óleo.Adicione os ovos , apenas 2 xícaras de açúcar, mais o mascavo .
Misture farinha e por último acrescente o fermento em pó. Reserve.
Caramelize 1 xícará de chá açúcar com 1 xícara de água sem engrossar muito e reserve. Unte com manteiga e farinha, uma forma redonda de buraco no meio e salpique a canela no fundo. Coloque o caramelo, forre com as bananas restantes e coloque a massa por cima.
Asse em forno com temperatura 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme ainda quente e bom apetite !

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Bolo fácil de Churros

em quinta-feira, abril 16, 2015

Gostaríamos de compartilhar com vocês essa receita fácil e deliciosa de Bolo de Churros.
Abaixo há algumas sugestões de decoração
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres de manteiga (sem sal e em temperatura ambiente)
½ xícara de leite
1 xícara de açúcar
½ xícara de canela em pó 
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e Cobertura 
Doce de leite a gosto
(eu uso no mínimo 2 latas ...rsrs) 

Modo de fazer
Bata as claras em neve e reserve-as.
Junte a manteiga, o açúcar, as gemas e bata bem;
Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater.
Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
Por último acrescente as claras em neve , delicadamente.
Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus.
Asse por aproximadamente 30 minutos e espete um palito para saber se a massa está no ponto.
Corte o bolo ao meio (ou em quantas camadas preferir ) 
e recheie com doce de leite (veja a receita aquí : receita de doce de leite )
Cubra o bolo com mais doce de leite, se preferir, e finalize polvilhando açúcar e canela.


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Festa ao ar livre

em segunda-feira, abril 06, 2015

Festinha no parquinho

Fazer uma festinha ao ar livre pode ser uma alternativa bem bacana e divertida,
como essa que fizemos num parquinho bem próximo a casa da aniversariante.
O tema escolhido foi Fazendinha .
A enorme mesa de parabéns tinha , além dos docinhos tradicionais e alguns modelados, pirulitos e cupcakes decorados, tubetes de bala de goma e bolinho de cenoura embrulhado, que ficava dentro de uma caixa que imitava um bolo decorado no tema também . Numa mesa anexa , foram servidos sanduichinhos frios variados e mini pães de queijo.  A grande vantagem deste tipo de festa é deixar as crianças soltas em um ambiente bonito e tranquilo, além de poder fazer a festinha logo pela manhã ( como foi feita nesse caso) . Entre os contras: cada parque tem normas específicas a serem respeitadas, o tipo de menu salgado fica mais limitado e a possibilidade de chuva que pode estragar a festa, já que é ao ar livre.

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