Receita de Mousse de Morango

Receita fácil

Essa receita de Mousse de Morango é deliciosa e muito fácil de fazer .

Acompanhe abaixo :

Ingredientes 

1 caixinha de morangos

1 pacote de gelatina de morango
1 xícara de água fervendo
1 xícara de água fria
1/2 xícara de açúcar

1 lata de creme de leite (com soro)

Modo de fazer 

Dissolva a gelatina na água fervendo. Acrescente a água fria e o açúcar e mexa para incorporar.Deixe gelar, na geladeira, até ficar com consistência de clara de ovo. Quando chegar nessa consistência, bata no liquidificador com 1 das caixinhas de morangos (já lavados), até ficar espumosa. Junte o creme de leite, bata mais um pouquinho e leve para gelar em forma decorativa, ou tacinhas (algumas opções na foto acima). Deixe endurecer, decore com morangos inteiros e folhas de hortelã frescas .

Dica:

 Você pode servir com chantily , raspas de chocolate ou com calda de morango (veja receita abaixo)

Calda de Morango 

Lavar 1 caixinha de morangos e cortar.

Bata os morangos com 1 xícara de açúcar,e meia xícara de água.Leve tudo ao fogo para engrossar.Quando a calda apresentar uma aparência mais espessa, desligar. Deixe esfriar e guarde na geladeira. Coloque sobre a mousse na hora de servir ou sirva a parte.