Bolo fácil de Churros

Gostaríamos de compartilhar com vocês essa receita fácil e deliciosa de Bolo de Churros.
Abaixo há algumas sugestões de decoração
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres de manteiga (sem sal e em temperatura ambiente)
½ xícara de leite
1 xícara de açúcar
½ xícara de canela em pó 
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e Cobertura 
Doce de leite a gosto
(eu uso no mínimo 2 latas ...rsrs) 

Modo de fazer
Bata as claras em neve e reserve-as.
Junte a manteiga, o açúcar, as gemas e bata bem;
Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater.
Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
Por último acrescente as claras em neve , delicadamente.
Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus.
Asse por aproximadamente 30 minutos e espete um palito para saber se a massa está no ponto.
Corte o bolo ao meio (ou em quantas camadas preferir ) 
e recheie com doce de leite (veja a receita aquí : receita de doce de leite )
Cubra o bolo com mais doce de leite, se preferir, e finalize polvilhando açúcar e canela.


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