Capim-Limão, Capim-Santo e Capim-Cidreira , a mesma planta é conhecida por por vários
nomes diferentes, mas o que realmente importa é que dá um sabor delicioso ao brigadeiro !
Ingredientes
100 g de folhas de capim-santo
100 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de manteiga
Modo de fazer
Bata o capim-santo com o leite e peneire, espremendo bem para sair todo o sumo verde.
Misture o líquido com o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que engrosse e solte do fundo da panela.
Depois da mistura fria, enrolo passando em açúcar fino, ou em chocolate branco, ou em outro de sua preferência . Eu adoro com lascas de amêndoas...Fica a dica !
