Receita de Devil's food cake

Este bolo de chocolate é rico, escuro e úmido, mas leve. 

Perfeito para qualquer ocasião!
 É delicioso por si só e, no entanto, também pode ser coberto 

com uma cobertura de chocolate aveludada e suave que você não vai querer perder.

Ingredientes 

 2 xícara(s) de chá de açúcar

 3 colher(es) de sopa de leite em pó integral

 4 colher(es) de sopa de margarina

 1 xícara(s) de chá de gordura vegetal

 4 xícara(s) de chá de farinha de trigo

 6 colher(es) de sopa de cacau em pó 

 4 colher(es) de chá de fermento em pó

 2 colher(es) de chá rasas de bicarbonato de sódio

 2 colher(es) de café de essência de baunilha

 1 pitada(s) de sal 

 6 ovos 

 2 xícara(s) de chá de água 

Cobertura e recheio 

 1 xícara(s) de chá de cacau em pó 

 4 colher(es) de sobremesa de margarina

3/4 xícara(s) de chá de água 

3/4 xícara(s) de chá de açúcar

Modo de preparo

Bolo

Na batedeira, misture o açúcar, o leite em pó, a margarina e a gordura vegetal e bata até formar uma massa homogênea.

 Em um recipiente junte os ingredientes secos. Reserve. 

Em outro recipiente, coloque os ovos e a essência de baunilha. Reserve. 

Após ter uma massa homogênea, adicione na batedeira os ingredientes secos, alternando com a mistura de ovos e a água. 

Bata por mais alguns minutos até misturar bem.

 Unte uma forma, com margarina e farinha de trigo e distribua a massa do bolo. 

Leve ao forno preaquecido a 130ºC por aproximadamente uma hora.

Cobertura e recheio

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

 Em seguida, leve à geladeira antes de usar. 

Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o e, com o auxílio de uma espátula, espalhe de forma lisa e homogênea o recheio (gelado) de chocolate sobre ele.

Se desejar sirva quente (no microondas por aproximadamente 40 segundos) e adicione uma bola de sorvete ao lado.

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Drip cake, como fazer

Drip cake de Chocolate com Morango

Drip Cake ou "bolo com gotas" é uma das novas tendências em bolos. Além de lindo e moderno, o Drip Cake tem a vantagem de ser facilmente decorado.
Abaixo mostramos como fazer um Drip Cake de Chocolate com Morango , que não requer muita dificuldade. Mas se você quiser incrementá-lo, pode usar a imaginação e fazer vários outros sabores e decorações , usando a mesma técnica.

Como Fazer  e montar :

Faça uma receita de bolo de chocolate de liquidificador, (clique no link para ver a receita)...Mas asse a massa em duas formas pequenas e iguais. Depois de assados e desenformados, reserve.

Bata uma boa quantidade de chantilly e acrescente pedaços de morango. Coloque uma das partes do bolo no prato de servir, cubra com esse chantilly . Coloque a outra camada de bolo sobre eles e cubra com mais chantilly, assim o bolo ficará alto. Use todo o chantilly restante para cobrir toda a lateral do bolo, deixando-o bem lisinho.

Faça uma cobertura de ganache de chocolate ( acesse a receita aqui -> receita de ganache)

Com o auxilio de uma colher faça primeiro as gotas em torno do bolo . Não tenha pressa... depois coloque um pouco do ganache no centro e espalhe apenas para cobrir o topo. Deixe "secar" um pouco e decore com morangos ou como preferir.

Guarde na geladeira até a hora de servir .
Bom apetite !

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34 lindos drip cakes decorados com frutas
27 drip cakes de Páscoa

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Peppa e George Pig , a festa

Festa de Aniversário Completa,
Peppa e George Pig

Mais uma festinha linda e cheia de detalhes deliciosos !
Nossa festinha com o tema Peppa e George Pig , para os fofos Julia (3 anos) e Lucas (1º aninho).

A mesa decorada moderninha , tinha a família Pig e
os toppers personalizados ainda traziam todos os amiguinhos da Peppa e do George. Entre as delícias doces , haviam : cake pops, pirulitos de chocolate decorados, copinhos de chocolate com recheio de brigadeiro trufado, gelatinas de tutti frutti, balas de goma, brigadeiros sortidos e um bolo tradicional de chocolate com topo decorado em pasta americana.

Entre os brigadeiros haviam : beijinhos , brigadeiros tradicionais de chocolate , coco queimado e alguns apelidados de acordo com o desenho : Bichos de Peppa (bichos de pé), brigadeiros de Dinossauros (brigadeiros brancos) e Poça de lama de brigadeiro (Ovomaltine).

O menu salgado era composto de coxinhas , bolinhas de queijo , esfihinhas variadas, mini kibe, enroladinhos de bauru, risoles, pizzinhas, mini hot dogs, e outras delícias...

Mais uma festinha de sucesso !

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Receita de Bolo de chocolate de liquidificador

Receita de bolo de chocolate fácil 

Por acaso , um dia quando estava procurando uma receita fácil na web,

para um lanche diferente achei essa preciosidade .

Fiz uma vez , muito desconfiada e quando ficou pronto estava tão bom, 

que durou menos de 24 horas !

 Hoje perdi a conta de quantas vezes eu já fiz e em quantos formatos e decorações diferentes.

 Esse da foto menor, foi um teste de Cupcake Gigante e a minha mãe levou para umas amigas . 

Fez o maior sucesso ! Muitas vezes faço exatamente como está na receita e em outras , recheio , mas de qualquer jeito fica uma delícia. Segue a receita abaixo:

Ingredientes 

Massa:

1 xícara (chá) de leite morno

3 unidades de ovo

4 colheres (sopa) de margarina derretidas

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Cobertura :

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de amido de milho

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água

uma pitada de sal

3 colheres (sopa) de margarina

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Fazer

Massa 

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido

Cobertura 

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo , mexendo sempre até engrossar .

Cubra o bolo e decore (se preferir )...
Bom Apetite !

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Como fazer um bolo para o Halloween

Tutorial de Halloween , Bolo Olhos de Monstro

Esse bolo de Halloween, é simples e divertido de fazer. 

Pode ser feito com a receita de bolo de sua preferência (temos uma sugestão deliciosa e fácil aquí -> Bolo de Chocolate de Liquidificador 

Para montá-lo, você não vai precisar de nada muito complicado...

Apenas ingredientes simples facilmente encontrados em qualquer supermercado.

As crianças podem ajudar a decorar, deixando a farra ainda mais gostosa!

Você vai precisar : 

Um bolo de sua preferência 

Chantilly (para cobrir o bolo e "colar" os olhos no bolo) 

Bolachas Recheadas (pacotes de 2 tamanhos variados ) 

Confeitos de chocolate 

*Esse tutorial foi feito por Carrie Sellman para o The Cake Blog .

Bom divertimento 

e

Feliz Dia das Bruxas !

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