Receita de Brigadeiro de Capim Santo

Capim-Limão, Capim-Santo e Capim-Cidreira , a mesma planta é conhecida por por vários 

nomes diferentes, mas o que realmente importa é que dá um sabor delicioso ao brigadeiro !

Ingredientes 

100 g de folhas de capim-santo 

100 ml de leite 

1 lata de leite condensado

1 colher de chá de manteiga 

Modo de fazer 

Bata o capim-santo com o leite e peneire, espremendo bem para sair todo o sumo verde. 

Misture o líquido com o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que engrosse e solte do fundo da panela.

Depois da mistura fria, enrolo passando em açúcar fino, ou em chocolate branco, ou em outro de sua preferência . Eu adoro com lascas de amêndoas...Fica a dica !

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Receita de brigadeiro de milho de copinho

Quase o mais puro creme do milho verde...rsrs  

Quase ! Se não fosse um pequeno e delicioso detalhe: o leite condensado ! E por esse "porém" ele fica divino. Essa receita de brigadeiro de milho cremoso fica ótimo para comer no copinho ou como cobertura de bolo.

Siga a receita e comprove .

Ingredientes

150ml leite integral

200g milho verde cozidos (01 lata de 200g drenados)

395g leite condensado (01 lata)

30ml creme de leite de caixinha
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Fazer

Bater no liquidificador leite e milho até ficar uma creme liso (4-5 minutos apróximadamente). Peneirar todo o creme de milho, espremendo bem o bagaço na peneira.

Juntar na panela o leite condensando, a manteiga, o creme de milho coado e o creme de leite. Cozinhar até ficar levemente espesso, cerca de 10 minutos. Se preferir um pouco mais consistente deixe apurar mais tempo.

Distribua em tacinhas ou copinhos .
Opcional : Polvilhe canela ou coco ralado de acordo com a sua preferência .

Dica : Esse brigadeiro também fica ótimo como cobertura de bolos.

Fotos e receita adaptada do site Prato Fundo

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Receita de Brigatone (brigadeiro com chocotone ou panetone)

Ingredientes

1 lata de leite condensado
90g de chocolate em pedaços 
1 colher (chá) de manteiga 
1 panetone ou chocotone 

Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite condensado, o chocolate em pedaços e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. 

Quando desgrudar do fundo da panela, desligue e transfira o brigadeiro para um recipiente untado para deixe esfriar. 

Faça bolas pequenas com pedaços de panetone ou chocotone e reserve. Passe um pouquinho de manteiga na palma da mão. Faça bolinhas com a massa de brigadeiro. Em seguida, abra na palma da mão cada bolinha e recheie com um pedacinho de panetone. Feche pelos lados até cobrir o panetone completamente. Acerte os contornos do brigadeiro. Depois passe as bolinhas no granulado ou outro confeito de sua preferência e coloque nas forminhas.

Dica: Para dar um ar mais Natalino você pode misturar granulado vermelho, branco e verde... ou colocar pedacinhos de frutas cristalizadas no topo ou algum enfeite de açucar que remeta a data . 

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Receita de Brigadeiro de Pé de Moleque

Esse brigadeiro é muito fácil e delicioso.
Confira a receita abaixo e comprove
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 g pé de moleque triturado
⅓ de xícara (30 gramas) de chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga
Para confeitar : amendoim ou pé de moleque triturado.

Modo de Fazer
Em uma panela, misturar o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga, e o pé de moleque já triturado. Mexer até que o brigadeiro desgrude da panela. Colocar em um recipiente untado com manteiga e deixar esfriar. Enrolar o brigadeiro e polvilhar com o pé de moleque ou amendoim triturado.

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Mais uma linda festa Frozen

Outra festinha Frozen muito linda da Tella S Tella , mas dessa vez com um elemento surpresa ... O lindo castelo de madeira, com móveis em miniatura foi usado especialmente para essa festa e depois ficou de presente para a aniversariante . Tudo combinado antes com o pai da pequena Pietra.

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