Bolo fácil de milho cremoso com coco e cobertura de paçoca

Essa receita de Bolo de Milho com Coco e Paçoca é a cara do Brasil! Veja como é simples fazê-la.

Ingredientes

4 ovos

1 e 1/2 lata de milho

1 lata de óleo (use a lata de milho para medir tudo)

1 lata de açúcar

1/2 lata de fubá

2 colheres (sopa) cheias de coco ralado

2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1/2 lata de leite condensado

Paçoca esfarelada para polvilhar (cerca de 200 g)

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos com o milho, o óleo e o açúcar até triturar bem. Aos poucos e ainda batendo, acrescente o fubá, o coco e a farinha. Por fim, incorpore o fermento.

Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Desenforme morno, regue com o leite condensado, polvilhe a paçoca e deixe esfriar.

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Bolo de Milharina com Coco

Mais um bolo muito fácil e delicioso para você.
Observação : use a lata do milho como medida !!! 

Ingredientes
1 lata de milho (sem a água)

3 ovos

1 lata de leite integral 

1/2 lata de óleo (eu uso o de milho )

1 lata de açúcar

50 gramas de coco ralado
4 colheres de sopa de leite de coco  

1 lata de Milharina

1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela a gosto, para povilhar (opcional)

Modo de fazer

Pré aqueça o forno em fogo médio (180ºC). No liquidificador, adicione o leite integral, o óleo, o leite de coco, os ovos e o milho. Bata bem até ficar homogêneo.

Acrescente os ingredientes secos: farinha, açúcar, coco ralado e farinha de milho.

Bata novamente. Acrescente, por último, o fermento.

Leve para assar por 45 minutos, aproximadamente.

Espete um palito, se ele sair sequinho, o bolo está pronto!
Ainda quente polvilhe com o açúcar e canela.

Bom apetite !

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Receita de bolo de fubá com goiabada

Essa é uma receita fácil e deliciosa de bolo de fubá com goiabada,
para comer a qualquer hora !

Ingredientes 

1 ovo

1 copo (americano) de leite

1 copo (americano) de fubá

1 copo (americano) de açúcar

1/2 copo (americano) de óleo

1 copo (americano) farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Goiabada em pedaços ,passados na farinha de trigo (o quanto desejar)

Erva doce (opcional)

Modo de fazer 

Misturar no liquidificador , o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem. Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce. Coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada em pedaços,  faça este processo várias vezes, até acabar com a massa. Levar ao forno quente até assar (30 a 40 minutos aproximadamente)
Dica :
Se você preferir , pode usar um pouco mais de goiabada para cobrir o bolo. É só derreter a goiabada com um pouquinho de água no fogão ou microondas e cobrir o bolo.
Bom apetite 

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Bolo de Milho de liquidificador

Receita fácil e deliciosa de bolo de milho

Como já faz um tempinho que não publicamos uma receitinha.

Então , aquí vai uma que é típica dessa época de festas juninas , mas com um grande diferencial : esta é ( provavelmente ) a mais fácil de todas . Bom petite !

Bolo de milho de liquidificador

Ingredientes

1 lata de milho sem a água

1 lata de leite

1/2 lata de óleo

1 lata de açúcar 

3 ovos 

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de milharina

Modo de fazer 

Lavar e escorrer o milho . Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente 3 minutos . Colocar em forma untada e enfarinhada e assar por +/- 30 minutos.

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